黄色煎蛋覆盖在调味米饭上,配有红酱放在白色盘子上。

omurice / 蛋包饭

日本 · 东亚

简介
这道舒适菜肴将炒饭和柔软的煎蛋结合成一个圆形、浇酱的盘子。
食材
调味米饭包裹或覆盖在鸡蛋上,通常配有鸡肉、洋葱、番茄酱、德米格拉斯或番茄酱、黄油和豌豆。
文化背景
它属于一种家常餐厅食物风格,将外来灵感的想法融入日常餐点。
常见误解
这不是简单的炒饭配鸡蛋;煎蛋的包裹或覆盖是这道菜的核心。

图片署名

Omurice by Taimeiken.jpg

作者:
Kanesue
许可:
CC BY 2.0
修改:
Resized for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.