Taco Rice / タコライス

日本 · 东亚

盘中米饭上覆盖调味碎肉、生菜丝、番茄片和奶酪。
Taco Rice / タコライス

塔可饭将塔可风味的肉与蒸米饭结合，用米饭代替玉米饼。一种常见做法使用牛肉末，上面放生菜丝、番茄、奶酪和莎莎酱。平泽陈菜美子的版本先炒蒜和红洋葱，再加牛肉，用辣椒粉、孜然、牛至等调味。[1]

温热的米饭和熟肉配上新鲜食材，再上桌。塔可饭与冲绳的饮食文化融合有关，将墨西哥风味的塔可肉和日本米饭结合。一种名为omutaco的变化做法，在塔可饭上加柔软的日式煎蛋卷。[1][2]

参考文献

资料核查日期:

  1. Taco Rice — Namiko Hirasawa Chen / Just One Cookbook
  2. A 3-Day Journey Through Okinawa’s Main Island — Okinawa Convention & Visitors Bureau
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图片署名

Taco Rice1.JPG

作者:
Captain76
修改:
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marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
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