Wakayama Ramen / 和歌山拉面
日本 · 东亚
和歌山拉面与和歌山市的面馆相关。常见汤底结合猪骨高汤和酱油，配料有叉烧、调味竹笋、葱和鱼糕。各店配料不同，有些可选择面条的口感或软硬程度。[1]
市政府的官方指南把当地拉面文化追溯到昭和中期车库前站附近的食品摊，后来这些摊位变成市内各地的餐馆。有些店在桌上放hayanarezushi寿司和水煮蛋。顾客结账时申报吃了哪些，而非当作免费配食。[1]
参考文献
资料核查日期:
- What is Wakayama ramen? — Wakayama City
图片署名
- 作者:
- Hykw-a4
- 许可:
- CC BY-SA 3.0
- 修改:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.