
Yokohama Iekei Ramen / 横滨家系拉面
日本 · 东亚
- 简介
- 这种拉面风格将浓郁的猪骨酱油汤与厚面条及几种经典配料平衡结合。
- 食材
- 厚拉面配猪骨酱油汤、叉烧猪肉、菠菜、海苔、鸡蛋和鸡油。
- 文化背景
- 许多店铺允许顾客点餐时选择面条硬度、汤底浓淡和油量。
- 常见误解
- 名称并非指家庭食谱,而是指店铺传承和风格体系。
图片署名
- 作者:
- Hykw-a4 at Japanese Wikipedia
- 许可:
- CC BY-SA 3.0
- 修改:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu. File also carries GFDL; CC BY-SA 3.0 was selected for attribution metadata.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.