Rashouf

约旦 · 中东和北非

白色杯子中盛着奶油汤，点缀着香草和香料，放在托盘上。
Rashouf

拉舒夫与约旦北部、中部和南部的贝都因烹饪有关。约旦旅游局将它介绍为结合豆类和酸奶的菜肴。[1]

罗亚厨房的一份食谱列出煮熟的扁豆、碎小麦粒、洋葱、煮过的贾米德、曼萨夫香料和盐。油脂可选橄榄油或澄清黄油。在这一版本中，碎小麦粒和扁豆分别构成谷物与豆类部分。[2]

参考文献

资料核查日期:

  1. Food and Drinks — Jordan Tourism Board
  2. وصفة الرشوف — مطبخ بلاد الشام — Roya Kitchen
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图片署名

此图片由人工智能生成，用于展示这道菜。

Rashouf

作者:
Gochizu / OpenAI
修改:
AI-generated depiction; resized and re-encoded for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.