larb gai / ລາບໄກ່
老挝 · 东南亚
- 简介
- 这道剁碎肉沙拉清新、香草味浓、辛辣，并带有烤米粉的轻微坚果味。
- 食材
- 剁碎的鸡肉与青柠、鱼露、烤米粉、香草、青葱、辣椒和新鲜蔬菜混合。
- 文化背景
- 通常与糯米或脆蔬菜一起食用，可以作为共享菜品或餐点的中心。
- 常见误解
- 尽管常被称为沙拉，但剁碎的肉和烤米粉使其比叶子配菜更丰盛。
图片署名
Larb Gai with Rice - Mint Thai AUD12 (5799807438).jpg
- 作者:
- Alpha from Melbourne, Australia
- 许可:
- CC BY-SA 2.0
- 修改:
- Captured from Commons rendered file-page preview and resized for Gochizu; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.