小肉丸浸在奶白色酸奶酱中，点缀着绿色小香草。

Kibbeh labaniyeh

黎巴嫩 · 中东和北非

简介
这道菜将香料肉丸与酸味煮酸奶酱搭配。
食材
细粗麦粉、羊肉或牛肉末、洋葱、原味酸奶、鸡蛋或淀粉、薄荷、大蒜、松子、五香粉、盐和黑胡椒。
文化背景
通常在家庭共享餐中享用，酱汁保持顺滑温热，不会剧烈煮沸。
常见误解
这不是生肉丸；肉丸是在酸奶酱中煮熟的。
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图片署名

كبة لبنية.jpg

作者:
Mr.TAMER.Shlash
许可:
CC BY-SA 3.0
修改:
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音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.