Asida / عصيدة
利比亚 · 中东和北非
制作时将小麦粉拌入热水，加热成为光滑的面团。利比亚美食博客的食谱使用面粉、水、黄油和盐，也可用全麦粉。面团用木勺搅拌和揉拌后，在盘中塑形。[1]
面团堆成圆丘，中央凹处盛蜂蜜或椰枣糖浆，周围浇融化的黄油或澄清黄油。人们可以从共用的盘中用手指或勺子取食。该博客将它介绍为早餐，以及庆祝出生和尔德节等节日时的食物。[1]
参考文献
资料核查日期:
- Arabic Boiled Flour Pudding: Asida العصيدة — Libyan Food Blog
图片署名
- 作者:
- Hakeem.gadi
- 许可:
- CC BY-SA 3.0
- 修改:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.