Otak-otak Muar
马来西亚 · 东南亚
- 简介
- 这款叶包鱼糜口感柔软，带有烟熏和芳香，通常作为小吃或配菜食用。
- 食材
- 鱼糜、椰奶、红辣椒、红葱头、大蒜、香茅、高良姜、姜黄、烛果、柠檬叶和叶子包裹物。
- 文化背景
- 与路边烧烤摊和市场摊位相关，细长的叶包快速加热烹制。
- 常见误解
- 它不是普通鱼糕，调味糊和叶子包裹是风味的关键。
图片署名
- 作者:
- Hasyya
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.