Chukuchuk
马绍尔群岛 · 大洋洲
熟米饭捏成小团后在椰蓉中滚裹。International Cuisine 测试的马绍尔做法用蒸至能黏合的Calrose 米 和新鲜椰蓉。椰子形成外层，并不混入全部米饭。[1]
米饭先冷却至能塑形，再裹椰蓉。作者将它配鱼或鸡肉，并描述与烤笛鲷、菠萝搭配。其食谱只有米饭和椰子，不另加糖。[1]
参考文献
资料核查日期:
- Marshallese Chukuchuk (Rice Balls in Coconut) — Darlene / International Cuisine, tested cooking account
图片署名
- 作者:
- Leon Brooks
- 许可:
- Public domain
- 修改:
- Resized for Gochizu; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.