Machaca con huevo
墨西哥 · 拉丁美洲
- 简介
- 这道早餐菜将干燥捣碎的牛肉与炒蛋和蔬菜混合。
- 食材
- 干燥撕碎牛肉与鸡蛋、洋葱、西红柿、青辣椒和酱料炒制。
- 文化背景
- 源自干旱北部地区，干肉成为实用主食，常搭配玉米饼食用。
- 常见误解
- 这不仅仅是牛排和鸡蛋，干燥捣碎的牛肉赋予菜肴独特口感。
图片署名
- 作者:
- Courtesy of Public Market of Chiapa de Corzo
- 许可:
- Public domain
- 修改:
- Re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.