白盘上有两个三角形的油炸糕点,里面有橙绿色的馅料。

Barbagiuan / 巴尔巴吉安

摩纳哥 · 欧洲

简介
Barbagiuan 是小型油炸酥皮饺,包着青菜、奶酪、米饭和香草。
食材
用甜菜、乳清干酪、洋葱、韭菜、大米、鸡蛋、奶酪、橄榄油和香草填充的糕点,然后油炸。
文化背景
它既充满节日气氛,又可作为零食:外面是酥脆的糕点,里面是柔软的蔬菜和奶酪馅,通常用手吃。
常见误解
它可能看起来像普通糕点,但蔬菜和奶酪馅料是其身份的核心。

图片署名

Barbaguiai.jpg

作者:
Lemone
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
Resized for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.