camarão piri-piri
莫桑比克 · 撒哈拉以南非洲
- 简介
- 这道海鲜以虾为主，搭配鲜亮辛辣的 piri-piri 酱或腌料。
- 食材
- 虾配辣椒、大蒜、柠檬或青柠、油、辣椒粉、盐和香菜。
- 文化背景
- 辣椒酱体现沿海烹饪的交流历史，辣椒成为烤海鲜的标志性搭配。
- 常见误解
- 它不总是浓郁的咖喱；许多版本用辣酱或腌料烤制或煎制。
图片署名
Canapes selection (3383452753).jpg
- 作者:
- Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada
- 许可:
- CC BY 2.0
- 修改:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail, cropped to focus the piri-piri prawn, then resized/re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.