Lahpet thoke / 茶叶沙拉
缅甸 · 东南亚
- 简介
- 这道茶叶沙拉平衡了酸味的发酵绿叶与脆豆、坚果、种子和新鲜蔬菜。
- 食材
- 发酵的茶叶与脆豆类、花生、芝麻、大蒜片、蔬菜、青柠和辣椒混合。
- 文化背景
- 它作为沙拉、小吃或社交小食食用，其口感来自软茶叶与脆配料之间的对比。
- 常见误解
- 这不是碗里的泡茶；叶子本身是发酵的并且可以食用。
图片署名
- 作者:
- Wagaung
- 许可:
- CC BY-SA 3.0
- 修改:
- Downloaded original Wikimedia Commons image for local review; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.