薄薄的煎饼中可见小银鱼，煎至金黄。

Whitebait fritters

新西兰 · 大洋洲

简介: 这款简单的煎饼让小鱼在薄薄的蛋糊中可见。
食材: 小银鱼与鸡蛋、少量面粉、盐、胡椒和黄油混合，通常配柠檬或面包。
文化背景: 它与季节性捕捞和休闲家庭或咖啡馆餐点相关，鱼是重点。
常见误解: 这不是厚重的鱼饼；面糊通常很轻，让小鱼保持分明。

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图片署名

Whitebait Fritter.JPG

作者:: Inanga at English Wikipedia
来源:: Wikimedia Commons
许可:: Public domain
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音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.