陶锅中装满黄色米饭，顶部铺有焦褐色羊肉块。

Qidreh khaliliyeh

巴勒斯坦 · 中东和北非

简介: 这道陶锅米饭菜香气浓郁，大蒜味突出，主料是嫩羊肉。
食材: 米饭、羊肉、鹰嘴豆、大蒜、洋葱、酥油、姜黄、孜然、小豆蔻、五香粉、盐和黑胡椒。
文化背景: 常见于仪式和周末餐，烹饪器皿影响口感和香气。
常见误解: 这不仅仅是黄米饭；陶锅、大蒜、鹰嘴豆和羊肉共同构成特色。

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图片署名

作者:: علاء
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音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
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