近距离拍摄的调味鸡肉和米饭，配有炸熟的香蕉。

arroz con pollo panameño / 巴拿马鸡肉饭

巴拿马 · 拉丁美洲

简介
这道米饭和鸡肉的菜肴是一个节日的咸味版本，家庭在许多拉丁厨房中共享。
食材
米饭和鸡肉用红花或红花调味，配有洋葱、甜椒、西红柿、橄榄、酸豆和香菜。
文化背景
颜色与舒适感同样重要：红花染色的米饭、香草、咸味配料和嫩鸡肉使其看起来像一盘庆祝菜。
常见误解
这不是到处都是相同的食谱；地方版本改变了调味料、蔬菜和装饰。
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图片署名

Lunch at DCPS on 5/11/12 (Panamanian Food Day): Arroz con Pollo

作者:
DC Central Kitchen
来源:
Flickr
许可:
CC BY 2.0
修改:
Cropped to remove branded milk carton and resized for Gochizu; no content was added.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.