Gochizu/料理图鉴/BulaloBulalo菲律宾 · 东南亚BulaloBulalo是菲律宾的一种汤，以牛小腿肉和带骨髓的骨头制作。 牛肉与洋葱、胡椒粒和鱼露一起在水中慢煮至软嫩。带芯玉米先加入，之后再放入所需烹煮时间较短的叶菜pechay和葱。[1]汤趁热与蒸米饭一起上桌。蘸汁由鱼露、四季橘汁和切碎的辣椒调成。还可加入卷心菜、土豆、四季豆、胡萝卜和红薯等蔬菜。[1]参考文献资料核查日期: 2026年10月3日Bulalo — Lalaine Manalo, Kawaling Pinoy玩今天的游戏更多菲律宾料理图片署名Bulalo.jpg作者: Yvette Tan来源: Wikimedia Commons许可: CC BY 2.0修改: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.音频署名声音: marin (gpt-4o-mini-tts)来源: OpenAI API Text to Speech许可: OpenAI API generated audio修改: AI-generated voice audio.
