Kare-kare / 卡雷卡雷
菲律宾 · 东南亚
- 简短说明
- 将牛尾或牛肚放入花生酱中，配以红木、茄子、蔬菜、长豆、烤米饭和虾酱。
- 食材
- 将牛尾或牛肚放入花生酱中，配以红木、茄子、蔬菜、长豆、烤米饭和虾酱。
- 文化说明
- 它经常用于家庭聚餐和庆祝活动，因为它味道浓郁，慢煮，并且很容易从中央锅或盘子中分享。
- 常见误解
- 尽管有这个名字，但它并不是通常意义上的香料风味咖喱。烤花生定义了酱汁。
图片署名
- 作者:
- BrokenSphere
- 许可:
- CC BY 3.0
- 修改:
- Resized for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.