盘中炒面配蔬菜和洋葱圈。

Pancit habhab / 帕尼西特哈巴哈布

菲律宾 · 东南亚

简介: 这道干面咸香，口感微韧，蔬菜丰富，常用醋提味。
食材: 干蛋面、猪肉、猪肝、卷心菜、胡萝卜、豌豆荚、佛手瓜、大蒜、洋葱、酱油、醋和香蕉叶作盛具。
文化背景: 与街头随意用餐相关，叶子既是盘子又是包裹物。
常见误解: 这不是汤面，面条是炒制且大多干爽。

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图片署名

Pansit Habhab of Quezon Province.jpg

作者:: Sheena Aloner
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY-SA 4.0
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音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
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修改:: AI-generated voice audio.