米粉覆盖橙色酱汁,配有虾、蛋片和脆配料。

Pancit palabok / 帕尼西特帕拉博克

菲律宾 · 东南亚

简介
这道面食色彩鲜艳,酱汁丰富,海鲜味浓,配以脆口和柑橘类配料。
食材
米粉、虾酱、虾、熏鱼片、猪皮脆片、煮鸡蛋、炸蒜、葱、胭脂树籽和卡拉曼西。
文化背景
常见于宴会托盘和面馆,酱汁和配料使其与炒面视觉上区别明显。
常见误解
橙色通常来自胭脂树籽和海鲜酱,而非番茄酱。

图片署名

Pancit Palabok with ingredients.jpg

作者:
Lokalpedia
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
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音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.