
Pancit palabok / 帕尼西特帕拉博克
菲律宾 · 东南亚
- 简介
- 这道面食色彩鲜艳,酱汁丰富,海鲜味浓,配以脆口和柑橘类配料。
- 食材
- 米粉、虾酱、虾、熏鱼片、猪皮脆片、煮鸡蛋、炸蒜、葱、胭脂树籽和卡拉曼西。
- 文化背景
- 常见于宴会托盘和面馆,酱汁和配料使其与炒面视觉上区别明显。
- 常见误解
- 橙色通常来自胭脂树籽和海鲜酱,而非番茄酱。
图片署名
Pancit Palabok with ingredients.jpg
- 作者:
- Lokalpedia
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.