白盘中的块状混合蔬菜炖菜，有南瓜、茄子、长豆、秋葵和番茄。

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菲律宾 · 东南亚

简介: 一款块状蔬菜炖菜，以发酵海鲜酱调味，常与北部家常菜和日常餐食联系在一起。
食材: 苦瓜、茄子、长豆、南瓜、秋葵、番茄和发酵海鲜酱，常配猪肉或海鲜。
文化背景: 它与伊洛卡诺烹调关系密切，蔬菜会炖到柔软，同时保留各自的形状和口感。
常见误解: 它不是顺滑咖喱；蔬菜通常能看出原形，咸味发酵酱是风味核心。

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图片署名

Pinakbet (Ilocano-style), Mar 2024.jpg

作者:: Ralff Nestor Nacor
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY-SA 4.0
修改:: Downloaded from Wikimedia Commons and resized/stripped for draft gameplay review; no content edits.

音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
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修改:: AI-generated voice audio.