Machboos laham / مكبوس لحم
卡塔尔 · 中东和北非
- 简介
- 这道香料米饭菜肴使用肉类的烹饪汤来香气四溢每一粒米饭，羊肉则放在上面。
- 食材
- 羊肉与巴斯马蒂米、干青柠、洋葱、西红柿、豆蔻、丁香、肉桂、藏红花和香料混合。
- 文化背景
- 干青柠赋予米饭一种酸味和香气，使其与许多其他节日米饭盘区分开来。
- 常见误解
- 它与其他分层米饭菜肴有关，但干青柠和香料特征在这里是核心。
图片署名
- 作者:
- World Food
- 来源:
- World Food
- 许可:
- unknown
- 修改:
- Downloaded from the source image and resized for local review; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.