一排排金色的半月形烤糕点,边缘呈深色卷曲。

Salteñas de Carne / 萨尔特尼亚斯德卡恩

玻利维亚 · 拉丁美洲

简短说明
甜边糕点包裹着牛肉、土豆、豌豆、橄榄、葡萄干、辣椒和富含肉汤的馅料。
食材
甜边糕点包裹着牛肉、土豆、豌豆、橄榄、葡萄干、辣椒和富含肉汤的馅料。
文化说明
这些糕点是面包店和街头小吃的一部分,因其在第一口小心咬下时会释放出热汁而保持密封状态而备受推崇。
常见误解
馅料应该是多汁的,而不是干的;糕点的设计是为了在烘烤时容纳肉汤。

图片署名

Salteñas (Plaza Mayor)-2011.JPG

作者:
Tamorlan
许可:
CC BY 3.0

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.