Hininy

沙特阿拉伯 · 中东和北非

托盘上成型为小圆块的棕色枣面包甜点。
Hininy

希尼尼是用小麦面包、椰枣和酥油制成的沙特阿拉伯菜肴,尤其与卡西姆地区有关。 它常在冬季制作。面包切成小块,与捣碎的椰枣和酥油揉合,直到形成类似面团的质地。[1]

小麦先磨成粉,和成面团并烤成面包,再与其他材料混合。成品上会再淋酥油,有时加入柠檬或香橼,以增添酸味。[1]

参考文献

资料核查日期:

  1. الحنيني — Hininy — Saudipedia / Saudi Ministry of Information

图片署名

Hininy Vestival in Unayzah 2020-1.jpg

作者:
Slayym
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
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音频署名

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marin (gpt-4o-mini-tts)
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OpenAI API Text to Speech
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