Pljeskavica / 普列斯卡维察
塞尔维亚 · 欧洲
- 简介
- 这种大型烤肉饼常配大饼和洋葱，吃的是多汁肉香与炭烤风味。
- 食材
- 碎肉经过调味、成型为宽肉饼、烧烤，通常与大饼、洋葱、kajmak 或薯条一起食用。
- 文化背景
- 它是烧烤柜台的主食：上菜速度快，易于定制，通常通过多汁性、炭化程度和周围的侧面来判断。
- 常见误解
- 它不是薄薄的汉堡仿制品；肉饼更宽、调味不同，通常配当地乳制品或辣椒调味料。
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.