Bak chor mee
新加坡 · 东南亚
- 简介
- 这碗干拌面咸鲜带酸，猪肉丰富，通常配一小碗汤。
- 食材
- 面薄或小麦面条、猪肉末、猪肉片、猪肝、鱼丸、红烧蘑菇、醋、辣椒酱、酱油、猪油和葱花。
- 文化背景
- 与小贩摊位相关，食客可选择面条种类、辣度及干拌或汤面。
- 常见误解
- 它不是普通猪肉面汤，干拌版依赖醋、辣椒、猪油和红烧蘑菇酱。
图片署名
- 作者:
- JB Macatulad
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.