切片的新鲜春卷，皮色浅，内有切丝蔬菜和脆脆的配料。

Popiah / 薄饼

新加坡 · 东南亚

简介: 这款新鲜卷饼柔软多汁，口感酱香脆嫩，采用薄如薄饼的皮而非炸制外壳。
食材: 小麦薄饼皮、菱角、豆芽、生菜、胡萝卜、炸豆腐、鸡蛋、花生、炸葱、甜豆酱、辣椒酱，可选虾或猪肉。
文化背景: 常见于小贩摊和家庭聚会，馅料分开准备，现点现卷。
常见误解: 并非总是油炸；新鲜版以柔软的皮和湿润的蔬菜馅为特征。

玩今天的游戏更多新加坡料理

图片署名

FRESH SPRING ROLLS (POPIAH).jpg

作者:: Dr.Francostein1975
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY-SA 4.0
修改:: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.

音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.