切碎的水果和油炸小吃,裹着深色酱汁和花生碎。

Rojak buah

新加坡 · 东南亚

简短说明
这道水果和油炸小吃沙拉甜酸咸脆,带有浓稠的虾酱调味汁。
食材
菠萝、萝卜、黄瓜、青芒果、油炸小吃、豆腐泡、虾酱、罗望子、糖、辣椒、酸橙和烤花生。
文化说明
常见于小贩和市场小吃,食材切碎拌匀后立即食用。
常见误解
它不是清淡的水果沙拉,调味汁咸鲜发酵,带坚果香和辣味。

图片署名

Aunt Lay Leong's Penang Fruit Rojak (2875298186).jpg

作者:
Alpha from Melbourne, Australia
许可:
CC BY-SA 2.0
修改:
Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.