石锅中猪骨汤，配青菜和红色调味料。

Gamjatang / 猪骨汤

韩国 · 东亚

简介: 这款浓郁骨头汤辛辣，适合撕拉骨肉食用。
食材: 猪脊骨，土豆，青菜，紫苏叶或种子，大蒜，辣椒粉，豆瓣酱和汤底。
文化背景: 常用深碗或共享锅盛装，常作为晚餐配米饭和小菜。
常见误解: 名字常与土豆关联，但猪骨才是汤的核心。

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图片署名

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作者:: T.Tseng
来源:: Wikimedia Commons
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音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
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