Yangnyeom Korean Fried Chicken / 韩式调味炸鸡
韩国 · 东亚
- 简介
- Yangnyeom 炸鸡是二次油炸或口感极酥的炸鸡，裹上黏亮甜辣红酱。
- 食材
- 炸鸡块拌入由辣椒酱、大蒜、酱油、米糖浆或糖、芝麻油和种子制成的光滑酱汁中。
- 文化背景
- 它与送餐、深夜聚会和共享拼盘密切相关，其中酱汁和普通油炸食品可能混合在一起。
- 常见误解
- 酱汁不仅仅是辣酱；甜味、大蒜、发酵辣椒酱和芝麻都很重要。
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.