黄铜色托盘上,白色模制面糊团周围围着棕色炖酱。

aseeda with mullah / Aseeda 配 mullah

南苏丹 · 撒哈拉以南非洲

简短说明
高粱粉或小麦粉做成结实面糊团,配肉、洋葱、番茄、香料以及有时含花生或秋葵的酱。
食材
高粱粉或小麦粉做成结实面糊团,配肉、洋葱、番茄、香料以及有时含花生或秋葵的酱。
文化说明
面糊团既是主食,也是取食工具,适合在家常饭和共食场合搭配浓稠酱汁。
常见误解
这里的 mullah 不是宗教称谓;在这种食物语境中,它指炖菜或酱。

图片署名

Aseeda_%26_Mulah_(7418971936).jpg

作者:
Qusai Akoud
许可:
CC BY 2.0
修改:
Cropped for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.