Cocido madrileño
西班牙 · 欧洲
- 简介
- 这道炖菜既有汤汁又有丰盛的食材，鹰嘴豆、肉类、蔬菜和汤分阶段上桌。
- 食材
- 鹰嘴豆、牛肉、猪肉、鸡肉、辣香肠、血肠、火腿骨、土豆、胡萝卜、卷心菜、面条和汤汁。
- 文化背景
- 它与长时间午餐有关，烹饪锅变成多道餐点。
- 常见误解
- 这不是一碗混合菜；多道菜分别呈现汤、鹰嘴豆、蔬菜和肉类。
图片署名
- 作者:
- Smnt
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.