Migas extremeñas
西班牙 · 欧洲
埃斯特雷马杜拉米加斯是一道与埃斯特雷马杜拉地区相关的面包料理。隔日面包被细细捏碎，烹调前先润湿。大蒜和干椒用油煎炒，再加入猪五花肉块、甜红椒粉和面包。翻拌使碎屑在上色过程中保持分散。[1]
面包是主要原料，猪肉和蔬菜为碎屑增添风味。还可加入鸡蛋、火腿、乔里索香肠或血肠，使餐食更丰盛。[1]
参考文献
资料核查日期:
- Migas extremeñas — Turespaña
图片署名
Caceres-Migas-DavidDaguerro.jpg
- 作者:
- DavidDaguerro
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Copied from Wikimedia Commons via a 1600px Commons redirect thumbnail, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.