bouyon soup / 布永汤
圣卢西亚 · 拉丁美洲
- 简介
- Bouyon soup 是浓厚一锅餐，包含肉、根茎蔬菜、青香蕉、面团、香草和辣椒。
- 食材
- 咸肉或鸡肉与绿色无花果、达西、山药、车前草、饺子、蔬菜、百里香和辣椒一起炖。
- 文化背景
- 这道菜是为了丰富而设计的：每一勺都应该感觉像汤、炖菜和食物盘。
- 常见误解
- 相关的汤在加勒比地区出现，但这个版本侧重于根茎、饺子和丰盛的一锅食物口感。
图片署名
- 作者:
- FoodieAtlas
- 来源:
- FoodieAtlas
- 许可:
- Unknown, needs licensing
- 修改:
- Converted and resized for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.