盘中有炸鱼块、面包果块和青柠。

Roasted breadfruit and fried jackfish / 烤面包果配炸竹荚鱼

圣文森特和格林纳丁斯 · 拉丁美洲

简短说明
面包果烤至绵软,配炸竹荚鱼、青柠、蒜、辣椒、盐和油。
食材
面包果烤至绵软,配炸竹荚鱼、青柠、蒜、辣椒、盐和油。
文化说明
面包果在加勒比许多餐桌上成为主食;和当地炸鱼同盘时,常被视为节庆性的岛屿饮食象征。
常见误解
面包果不是面包。煮熟后,它更像一种淀粉质蔬菜。

图片署名

fish and 'chips' (breadfruit)

作者:
watashiwani
来源:
Flickr
许可:
CC BY 2.0
修改:
Copied from Flickr and re-encoded for Gochizu; used as a visual approximation because no exact allowed full-dish image was found.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.