Fondue moitié-moitié / 火锅moitié-moitié
瑞士 · 欧洲
- 简介
- Fondue moitié-moitié 把两种奶酪融成滑顺一锅，让大家用面包块沾着吃。
- 食材
- 格鲁耶尔干酪和瓦什林弗里布尔乔瓦干酪与葡萄酒、大蒜、樱桃酒、玉米淀粉、胡椒和面包一起融化，然后蘸酱。
- 文化背景
- 这个仪式和奶酪一样重要：食客聚集在一个热锅周围，在浸泡时保持混合物光滑。
- 常见误解
- 这不是巧克力火锅，而是巧克力火锅。这个版本是美味的奶酪制品。
图片署名
- 作者:
- Cheese_fondue-01.jpg: the_junes; derivative work: Zitronenpresse
- 许可:
- CC BY 2.0
- 修改:
- Cropped for Gochizu.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.