白盘上的金色磨碎土豆饼，配以小欧芹装饰。

rösti / 罗斯蒂

瑞士 · 欧洲

简介: Rösti 是平底锅煎的刨丝土豆饼，表面煎到金黄酥脆，内部仍柔软。
食材: 用黄油或脂肪加盐和胡椒煎炸磨碎的土豆，有时配洋葱、培根或奶酪。
文化背景: 它可以是早餐、配菜或简单的主菜，口感比调味料更重要。
常见误解: 它并不总是薄的薯饼；许多版本更厚，像蛋糕一样。

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作者:: Benutzer:Mussklprozz
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音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
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