
ma’amoul / 女士
叙利亚 · 中东和北非
- 简短说明
- 粗面粉面团加黄油或酥油、枣、核桃或开心果、糖、花水,有时还有黑麦粉。
- 食材
- 粗面粉面团加黄油或酥油、枣、核桃或开心果、糖、花水,有时还有黑麦粉。
- 文化说明
- 这些饼干与节日托盘密切相关,不同的模具代表不同的馅料。
- 常见误解
- 它们通常在烘烤前填充;带有图案的表面是从模具中压制出来的,而不是随后用管道输送。
音频署名
- 声音:
- Zinou2go
- 许可:
- CC BY-SA 3.0
- 修改:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.