碗中浅色果冻浸泡在糖浆中，配有红色装饰。

Aiyu jelly / 爱玉冰

台湾 · 东亚

简介: 这款冰凉甜品饮料以细腻植物凝胶和清新糖浆为特色。
食材: 爱玉子，水，柠檬或青柠汁，糖或蜂蜜，冰块。
文化背景: 常见于饮料摊和甜品店，因清凉口感而受欢迎，甜度适中。
常见误解: 它不是明胶，果冻由种子释放的成分凝结而成。

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图片署名

Aiyu jelly by abon.jpg

作者:: abon from Taiwan
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY-SA 2.0
修改:: Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.

音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.