gua bao / 割包
台湾 · 东亚
- 简介
- 割包是一种折叠的蒸包，内含丰富的猪肉、腌菜、花生粉和香草。
- 食材
- 蒸小麦包内填充炖猪肉、腌制芥菜、碎花生、糖、香菜、酱油、米酒和五香粉。
- 文化背景
- 馅料的平衡很重要：肥腻的猪肉、尖锐的腌菜、甜美的花生和新鲜的香草相互交融。
- 常见误解
- 它不是一个封闭的饺子；包子是打开的，包裹着馅料。
图片署名
Taiwanese Gua Bao @ Bao & Bing, London.jpg
- 作者:
- Kent Wang
- 许可:
- CC BY-SA 2.0
- 修改:
- Resized for Gochizu; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.