Scallion pancake with egg / 葱油饼加蛋
台湾 · 东亚
- 简介
- 这款手持小吃在酥脆的葱油饼中加入了煮熟的鸡蛋。
- 食材
- 层叠面粉面团，葱，鸡蛋，油，盐，白胡椒，可选咸甜酱汁。
- 文化背景
- 早餐摊和街边小吃常见，通常趁热食用，折叠方便携带。
- 常见误解
- 它不是甜味早餐点心，口感酥脆油润且咸香。
图片署名
6.起鍋後塗上辣醬的炸蛋蔥油餅..中間半生熟的蛋黃在向我招手了!!
- 作者:
- Jerry Lai
- 来源:
- Flickr
- 许可:
- CC BY-SA 2.0
- 修改:
- Copied from Flickr and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.