一款柠檬奶黄塔，顶部覆盖着烤制的蛋白霜，放在白色盘子上。

Tarte au citron meringuée / 柠檬蛋白霜塔

法国 · 欧洲

简介: 这款塔在清爽的柠檬奶黄和酥脆的塔皮上加上了烤制的蛋白霜。
食材: 柠檬奶黄填充在塔壳中，上面覆盖着轻微烤制的蛋白霜。
文化背景: 这是一种常见的塔壳变体，但柠檬和蛋白霜甜点的历史也超越了这种塔的形式。
常见误解: 它与柠檬蛋白霜派相关，但线索目标是塔壳版本。

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图片署名

A Lemon Meringue Tart.jpg

作者:: PDPhoto.org
来源:: Wikimedia Commons
许可:: Public domain
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音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.