Kai Yang Isan
泰国 · 东南亚
- 简介
- 这款烤鸡腌制入味，边缘带烟熏味，常配糯米和爽脆沙拉。
- 食材
- 鸡肉用大蒜、香菜根、白胡椒、鱼露、酱油、香茅、棕榈糖腌制，配糯米和青木瓜沙拉。
- 文化背景
- 与东北烧烤传统和街头摊位相关，炭火烹饪和糯米塑造餐点风格。
- 常见误解
- 它不仅是普通烤鸡；腌料和糯米搭配是风格核心。
图片署名
- 作者:
- Takeaway
- 许可:
- CC BY-SA 3.0
- 修改:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.