Khanom Buang

泰国 · 东南亚

一排排小巧酥脆的薄饼，内填蓬松奶油和色彩丰富的馅料。
Khanom Buang

卡农布昂是泰国一种小巧酥脆的薄饼，配有甜味或咸味馅料。 米粉与绿豆粉调成面糊，在热铁板上摊成薄圆饼，再放上馅料并在铁板上折起。ImportFood的椰丝版本在椰丝下铺一层加糖打发的蛋白。[1]

曼谷Khanom Buang Phraeng Nara摊位将薄薄的香兰蛋奶酱与椰丝、金丝蛋黄糖、柿子或糖渍葫芦等甜馅搭配。咸馅由虾、鸡蛋和香菜组成。摊位自行研磨米和绿豆制作饼糊。[2]

参考文献

资料核查日期:

  1. Khanom Buang — ImportFood
  2. Bangkok Sidewalk Vendor, Khanom Buang Phraeng Nara — ImportFood
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图片署名

Khanom bueang 01.jpg

作者:
Ilya Plekhanov
许可:
CC BY-SA 3.0
修改:
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音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.