带图案的盘子里有猪肉末沙拉、香草、红辣椒、洋葱和蔬菜。

larb moo / 猪肉拉布

泰国 · 东南亚

简短说明
猪绞肉拌入青柠汁、鱼露、炒米粉、红葱头、辣椒、薄荷、香菜和葱。
食材
猪绞肉拌入青柠汁、鱼露、炒米粉、红葱头、辣椒、薄荷、香菜和葱。
文化说明
这道菜属于河流区域共享的饮食传统，糯米、香草和碎肉共同构成完整一餐。
常见误解
它不是绿叶沙拉；碎肉和炒米粉才是主要口感来源。
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图片署名

Lap mu.JPG

作者:
Takeaway
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
Copied from Wikimedia Commons and resized for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.