Nam Prik Ong
泰国 · 东南亚
- 简介
- 这款咸味酱料平衡了番茄的甜味、猪肉的浓郁和温和的辣味，通常配脆蔬菜食用。
- 食材
- 猪肉末、西红柿、干辣椒、大蒜、红葱头、虾酱、发酵豆酱、鱼露、香草和蔬菜。
- 文化背景
- 与北部餐桌和市场餐点相关，蘸料和蔬菜常与糯米同盘呈现。
- 常见误解
- 它不是莎莎酱；猪肉末、虾酱和发酵豆酱使其成为深厚咸香的熟制酱料。
图片署名
- 作者:
- Takeaway
- 许可:
- CC BY-SA 3.0
- 修改:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.