batar daan / Batar daan

东帝汶 · 东南亚

盘中有一团米饭、玉米豆类炖菜、烤鱼、辣酱和勺子。
batar daan / Batar daan

Batar daan 是东帝汶将玉米与豆类、蔬菜一起煮成的菜肴。 Renilde Fátima Mesquita Monteiro 的研究收集的一份做法使用干玉米、干豆和花生。这些材料先放入水中煮，再加入南瓜。[1]

南瓜可以换成其他蔬菜，椰子饮品则是可选配料。[1]

参考文献

资料核查日期:

  1. Avaliação dos Hábitos Alimentares, Estado Nutricional e Estilos de Vida de uma Amostra da População Timorense Residente em Portugal — Annex E — Renilde Fátima Mesquita Monteiro / Universidade do Porto
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图片署名

Timor-cafe-Batar_daan.jpg

作者:
Northern Territory News
许可:
CC0 1.0
修改:
Resized for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.