Cheeseburger

美国 · 北美洲

芝士汉堡将熟肉饼和奶酪夹在切开的面包中。美国牛肉行业公布的经典牛肉做法使用调味牛肉末，在烤制接近结束时加入奶酪片，让其在肉上融化。建议的选择包括切达、美式奶酪和瑞士奶酪。^[1]

面包轻烤后放入生菜、番茄及带奶酪的肉饼。此食谱可选加番茄酱、芥末、洋葱片和酸黄瓜。同样的肉饼也可用平底锅代替烤架烹调。奶酪是定义性的添加，蔬菜、调味品和烹法则可变化。^[1]

参考文献

资料核查日期: 2026年10月2日

Classic Beef Cheeseburgers — Beef. It’s What’s For Dinner. / National Cattlemen’s Beef Association

作者:: Renee Comet, National Cancer Institute
来源:: Wikimedia Commons
许可:: Public domain
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