盘中有煎至金黄的蟹肉饼，配有少量装饰和酱料。

Maryland crab cake

美国 · 北美洲

简介: 这款海鲜饼以明显的蟹肉块和轻盈的结合料著称。
食材: 蟹肉用蛋、面包屑、蛋黄酱、芥末和调味料轻轻结合后煎制。
文化背景: 知名版本强调本地蓝蟹的鲜味，避免过多面包糊。
常见误解: 它不应以填料为主，蟹肉应是主要口感。

玩今天的游戏更多美国料理

图片署名

Chesapeake's - October 2023 - Sarah Stierch 05.jpg

作者:: Missvain
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY 4.0
修改:: Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.

音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.